"KITCHEN EQUIPMENT & UTENSIL epsd 2 agustus 2017"

Nama                           : Rice Cooker

Kegunaan                    : Alat untuk memasak nasi

Bahan                          : Stainless steel

Cara membersihkan    : Menggunakan lap basah dan lap kering.

Rice Cooker merupakan alat rumah tangga listrik yang berguna untuk memasak nasi. Meskipun tujuan utama alat ini adalah untuk memasak nasi, tetapi dapat juga difungsikan untuk merebus sayuran, mengukus kuah dan sebagainya.

Sejarah Rice Cooker.

Rice cooker pertama kali ditemukan oleh Yoshitada Minami. Pada tahun 1937, tentara Jepang mulai menjalankan prinsip kerja perangkat penanak nasi bertenaga listrik tersebut. Awalnya rice cooker yang digunakan terdiri dari wadah kayu tahan bocor dan lempengan logam bertenaga listrik. Lempengan logam tersebut berfungsi memanaskan wadah kayu yang sudah terisi beras dan air di dalamnya. Wadah kayu yang terus dipanaskan dengan logam pemanas, kemudian menjadikan beras di dalamnya masak. Saat itu, proses untuk mengubah beras menjadi nasi masih sangat lama karena wadah kayu yang digunakan belum dilengkapi penutup. Akibatnya, uap panas yang dihasilkan dari air mendidih di dalam wadah terbuang percuma ke udara bebas. 

Untuk menyingkat waktu, kemudian perangkat ini dilengkapi dengan tutup, sehingga uap panas bisa dimaksimalkan fungsinya di dalam wadah untuk menjadikan beras lebih cepat masak jadi nasi. Hasil dari penyempurnaan ini kemudian memunculkan ide Mitsubishi memproduksinya secara massal. Pada tahun 1945, perusahaan tersebut untuk pertama kalinya memproduksi dan memperdagangkan rice cooker. 

Jika tentara Jepang membuat rice cooker dengan wadah kayu, Mistubishi melengkapi perabotan ini dengan wadah aluminium. Dengan demikian, hantaran panas di dalam wadah bekerja lebih maksimal. Dampaknya, nasi di dalam wadah menjadi cepat sekali masak. Ditambah lagi, uap air yang terjebak di dalamnya akibat tertutup rapat, ikut menghasilkan panas yang mempercepat proses menanak nasi. 

Inovasi ini ternyata belum menjadi titik akhir bagi rice cooker. Pada tahun 1956, Toshiba menyempurnakan perabot ini secara signifikan. Saat itu, Toshima membuat produk membuat rice cooker yang secara otomatis berhenti bekerja begitu nasi yang dalamnya sudah masak. Inovasi ini menjadikan rice cooker bekerja lebih aman dibanding sebelumnya. 

Toshiba meraih sukses besar dengan inovasinya. Dalam satu bulan, rata-rata 200 ribu rice cooker terserap pasar dalam negeri. Empat tahun setelah produk Toshiba ini diluncurkan, sekitar 50 persen warga Jepang melengkapi dapurnya dengan rice cooker. 

Nama                           : Refrigerator

Kegunaan                    : Alat untuk mendinginkan bahan makanan atau untuk menjaga makanan/bahan makanan tetap fresh.

Bahan                          : Stainless steel

Cara membersihkan    : Menggunakan lap basah, air sabun dan lap kering.

Refrigerator atau lemari es atau lemari pendingin adalah sebuah alat rumah tangga listrik yang menggunakan refrigerasi (proses pendingin) untuk menolong pengawetan makanan. Sekitar 99,5% rumah di Amerika Serikat memiliki kulkas. Kulkas bekerja menggunakan pompa panas pengubah fase beroperasi dalam sebuah putaran refrigeration.

Sejarah Refrigerator/Kulkas.

Untuk orang-orang Romawi kuno, cara menyimpan makanan dengan cara menggunakan es batu yang dibawa dari gunung es langsung. Sedangkan di negara meksiko, para penduduk nya yaitu suku Aztek menyimpan dan mengawetkan makanan dengan salju dengan tempat berupa lubang yang dilengkapi dengan kayu dan jerami pada bagian dasar nya. 

Di negara cina, dalam mengawetkan dan menyimpan makanannya dengan menggunakan benda dari logam yaitu tembaga. Orang cina menyebut nya” Tembaga Jian” sebagai tempat untuk menyimpan persediaan makanan dan minuman mereka. Namun tembaga jian tersebut tidak menggunakan listrik. Tembaga jian ini berbentuk kotak yang mempunyai 2 lapisan, yaitu lapisan bejana untuk menyimpan botol dan lapisan tembaga  untuk menyimpan makanan.

Nah, pada abad ke 18, ilmuan dari Inggris mulai untuk membentuk lemari es  yang lebih praktis dan mudah dalam penggunaannya. Pada waktu itu, lemari es yang berhasil dibentuk  mempunyai ukuran yang besar dan terbuat dari besi sehingga sangat berat. Nah pada tahun 1876, seorang ilmuan yang berasal dari Jerman bernama Carl Paul Gotfried Von Linde sebagai penggagas mesin pendingin atau lemari es  yang jauh lebih baik dari segi bentuk dan ukuran nya.  Beberapa tahun kemudian, tepat nya pada tahun 1911  sebuah perusahaan Perancis  “General Electric Company” di bawah pimpinan Abbe Audiffren  yang menciptakan alat pendingin atau lemari es.

Nama                           : Pisau/Knife

Kegunaan                    : Alat untuk memotong sayuran

Bahan                          : Stainless steel

Cara membersihkan     : Menggunakan lap basah, air sabun dan lap kering.

Pisau ialah alat yang digunakan untuk memotong sebuah benda. Pisau terdiri dari dua bagian utama, yaitu bilah pisau dan gagang atau pegangan pisau. Bilah pisau terbuat dari logam pipih yang tepinya dibuat tajam; tepi yang tajam ini disebut mata pisau. Pegangan pisau umumnya berbentuk memanjang agar dapat digenggam dengan tangan.

Sejarah Pisau.

Pisau adalah alat-alat kuno yang menakjubkan yang telah ada. Sepanjang sejarah, pisau telah penting untuk kelangsungan hidup, serta untuk menyediakan makanan dan tempat berlindung. Dari bentuk awal, pisau yang dikembangkan karena kebutuhan, dan evolusi yang dapat ditelusuri melalui jalur teknologi. 

Selama Zaman Batu, pisau terbuat dari batu. Banyak kemudian dalam sejarah, manusia mulai membuat pisau dari tembaga, perunggu, dan akhirnya, dari produk-produk besi seperti yang kita tahu mereka hari ini. 

Manusia mengadakan ikatan khusus dengan alat-khususnya, yang digunakan untuk berburu. Selama usia, senjata, pisau, busur dan tombak telah dihiasi dengan pola hiasan. Tanda-tanda pengerjaan menambahkan sentuhan keindahan dan kebanggaan tercermin dalam keterampilan para pengrajin telah dipelajari. Bahkan di jaman sekarang, ketika membeli pisau untuk berburu atau memancing, produk pilihan harus tidak hanya kualitas yang awet, tetapi juga memiliki desain yang menarik dan menyelesaikan yang memberikan pemilik rasa bangga. Bbiasanya menyimpan alat-alat mereka dalam rangka kerja yang bersih dan sering menampilkan alat-alat mereka bagi orang lain untuk mengagumi. 

Sebagian besar negara di dunia memiliki pisau yang terkait dengan budaya dan sejarah. Ini adalah salah satu alasan mengapa mengumpulkan pisau telah menjadi hobi yang semakin populer. Panjang, ramping pisau bolo secara unik cocok untuk tebu dan pekerjaan hutan di Filipina. Parang dari Amerika Selatan adalah pisau hutan lebih berat cocok untuk membersihkan vegetasi hutan hujan lebat. Melengkung, jahat tampak Ghurka pisau yang digunakan oleh pejuang Ghurka terkenal dari Nepal. Tentu saja, Pisau Bowie Amerika sendiri telah membuat tempatnya di dalam sejarah. Para Bowie buatan tangan, dan mereka yang mencari yang terbaik di pisau ini masih harus melihat ke tangan tukang yang terampil. 

Hari ini, pisau tetap menjadi alat yang penting, meskipun lebih untuk olahraga dan bekerja dari kelangsungan hidup, seperti di masa lalu. Sebagai pisau teknologi dan metode produksi telah maju, menggunakan pisau telah memperluas dan bentuk pisau telah menjadi lebih khusus. Hari ini, Anda bisa mendapatkan pisau di berbagai macam konfigurasi dan bahan. Dan, sama seperti tadi, ketika pengrajin khusus dibuat pisau kustom sebagai barang berharga.